wienerdej

n

wienerdeg

  1. typ av deg (med recept ursprungligen från Wien), som blir luftig och frasig vid gräddning och används bl.a. vid bakning av wienerbröd

Offentliga källor

Relevanta myndigheter och officiella källor för ämnet:

Nyheter & fördjupning

Relaterad bevakning och fördjupning finns hos bland andra: